材料：
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1 D8 v& x9 B; X- D5.39.217.76雞丁５０克tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 ^- `5 H; T! U
5 X2 p6 j/ S- m! m) v洋蔥５０克tvb now,tvbnow,bttvb L4 D a! K+ B% `: R' L, c
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蒜２粒$ T1 q- d3 c( e1 H n$ p* {& ]
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米飯１碗
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$ m# M5 x* W) |' m& v" l鹽．．．．少許
X4 T2 G$ s1 H9 ~- n; o' h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& O% e( p, |0 @' m6 v& |
番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb, o, P+ p# l, O$ q! e- {) g1 ~
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。tvb now,tvbnow,bttvb( R0 Y! v/ y5 h
: e! w1 \; P$ t0 x" Y２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。5.39.217.765 ?/ R, [8 c2 \0 D+ D
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' H6 @ _+ ~) l- y2 o* K6 P; y; G
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇. Z0 r5 h( N, j4 ?! n6 T
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- M2 k6 o8 y9 z6 R. ^- O3 Q
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 Q% n) [* M% H- l
' m1 M T; E- H; \2 F; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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