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[其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯 公仔箱論壇4 a* a7 }( _6 C+ G

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) D$ S; E" M* |  s/ {/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特魔菇(大型褐色洋菇)226g
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' F. t- O) L$ P# S0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1粒
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公仔箱論壇, R! }/ _2 R6 i/ Z( o5 J# O% w
番茄3顆

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白酒醋....少量

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' m5 M) i1 y1 A4 N7 h橄欖油....適量
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酸奶油1杯
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' g2 S( q. Q) Z麵粉2匙

8 E2 S- b: M0 w9 @2 G- X
: P3 N6 C4 a1 P# vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜2粒
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香芹....適量
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鹽....適量
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黑胡椒....適量
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$ [6 Q- H9 s" T5 ?9 m+ }tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香2匙  {# y( r, A2 E$ }( I  i
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做法:

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1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。

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# W* `( t/ `$ x  t0 l2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)
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3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。
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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。
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/ o+ e. A0 `) O1 n6 g- {5.39.217.765.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。
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