! b0 u& l# n* E) B! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 X' s. T3 P+ q i" a$ ?5 l
雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量
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; x5 N1 }% i" n& ~$ _/ ~7 j7 G t0 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ S1 X$ _* Z# A" y: X4 Itvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' {) { R* T4 A6 d
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做法:
; k$ ]3 }4 A' L4 m' h- e公仔箱論壇1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。
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- `6 i! }* t G. C) ?( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。
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& @1 n7 d# v# X. v2 V& I: F公仔箱論壇3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。公仔箱論壇) L' `5 W3 `( Q- h0 i; x! B
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! a0 }, n ]9 a# X3 C6 B5 d5 E5.39.217.76Tips:
4 z" X0 J0 q; v. @# G: M公仔箱論壇可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。公仔箱論壇: i1 v5 U8 X- a$ B" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; K) r# Y. e: q% v% I. x
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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