+ ?+ J6 ]2 G+ K4 k6 {4 ^5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& y5 k6 j5 h" \: I
雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量: H. e/ `; g7 b( ]2 K/ d
公仔箱論壇4 e- S. t% S5 I' [
公仔箱論壇! J; i: Q# _. E1 a
調味:
4 X* U/ s! t' o+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o# U0 a/ Y! Y% w
8 [ [ V0 `% f t! \- e1 W% }公仔箱論壇做法:
W4 f, S; M8 E# i, {' R6 M; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。
`9 t3 `1 C# J& q) M& P! P1 ?+ f
0 m/ ]/ s* T0 g( U3 s5.39.217.762.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。
, T# h2 ~/ K' ^. ?" R公仔箱論壇, r6 F# K. k( U# h$ ? n
3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。0 |) I, p7 D+ j/ r5 G; S
/ l( W' t ~& b: k0 h# J! Y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 M! Z; r% u ?1 t
Tips:
3 }0 T+ Y2 p2 B: O; _3 `9 `tvb now,tvbnow,bttvb可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。
6 u6 u; z( g+ K( y. |8 ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb
- h s) j) U9 _$ x6 |; k" n5.39.217.76 |
發表於 2015-9-4 06:08 AM
| 