$ \1 X8 D6 @$ G6 q5 X$ c公仔箱論壇材料:
) g' n' }' g1 @# \, Y+ z) I5.39.217.76雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量
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! P% n$ B( N% X# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% a, H, T8 I# n! a
調味:
* D9 o/ ~- P, k公仔箱論壇糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙
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; O1 ]0 W) O" S' z/ |" x公仔箱論壇做法: 6 r6 y9 n9 J' M* V6 i9 J" T; d' T
1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb; ~. Z, p9 k: Z; e7 R4 l
6 m+ V6 {+ Z2 y! ?: R2.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! n n" x* @7 Y( P$ ^" H
4 o5 J/ M% v! g% j3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 X5 z# ^. {" E. z
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Tips:
, r. u) M- n" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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