' Y# ?- O Z6 i+ j7 E7 j5.39.217.76材料: ! i( Z3 L& f# N: Q* B7 z
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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做法:
# a# t) J$ q: r7 h5.39.217.761.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。 j5 M- g$ \3 ~' R8 i4 x- H
+ u4 O7 H: ?$ S5 i+ F. E" K- _公仔箱論壇6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。) s. X; w& b& Y! D: `5 M0 k# U3 @8 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 D& M D& [( n( c* Y! x9 E
! l+ c/ j1 p+ P1 E0 N* xTips:
; b# C; m' N/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。公仔箱論壇( g U$ ?" E3 S5 `, d
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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