 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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# q1 o1 r* t$ M3 Z6 o編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
( ]" y# L% u1 v" }) ^tvb now,tvbnow,bttvb好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
" p/ H3 e* c. X3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。5.39.217.764 k8 j O' ]8 U& `* Z/ q8 P
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
* h9 S! T& M: z. |" j1 `, u% ~tvb now,tvbnow,bttvb好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 Z1 ?$ r V6 Y
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
6 ^7 D, o7 F, A' C4 v" y5.39.217.76 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
, p* ]* H9 q; s: F& m& E5.39.217.76吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
/ a) Z! b. O: i; |8 |* g _5 `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' }6 C4 v8 _! X5 x: h" v
2、建議分次食用，或與家人朋友分食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( w1 L& `! c; [" a; r; R2 ]
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3、同時可以減少飯麵的食用。
$ b4 k% h' g* V/ x5.39.217.76吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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2、糖尿病人需適量。5.39.217.760 m* @2 H: E8 f. @
% E$ f# z9 O; A2 z" s! G/ ftvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。
! D* q7 e. Y2 D9 f非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
2 h, }) R8 e. p6 t7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& \# R) k2 H6 ^' A- f% a; f7 s
2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。5.39.217.76/ P [4 i9 K* @0 E; q
% u; \# P- O o2 G5.39.217.763、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。5.39.217.760 A: G3 O% h, j
" R/ F s$ J% U1 i5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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! Y T; V8 u$ p% b% w5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充; k* }8 x% a6 r* I, z. o+ s
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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