 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。, B+ h! @! W2 Z. T3 R5 p
公仔箱論壇; }' S* j$ B2 S) z8 q
編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
! f0 M% p4 M7 ?; F5.39.217.76好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
8 g+ l% S; g/ |2 i. ~. u1 \tvb now,tvbnow,bttvb好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
: ^6 y* m: |8 y" \& @tvb now,tvbnow,bttvb在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
% k. D# G# g. K1 |好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。) ]6 \/ z% w4 I$ S3 b q
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
' G5 B& {' e% a( g0 e 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb- m' h/ {6 H$ c
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
2 I/ M7 S J& V/ P1 u/ }. Dtvb now,tvbnow,bttvb
. v, G8 Y7 H( O/ c D5.39.217.762、建議分次食用，或與家人朋友分食。
9 C0 }8 j+ i/ l4 Q+ K! s$ t; ^公仔箱論壇5.39.217.76( _! K9 {: H; V/ p; z5 @/ J9 J
3、同時可以減少飯麵的食用。
; Z7 s5 N( g. Y3 [( M5.39.217.76吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
) D3 [3 D" y3 ?6 a3 u g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u0 V8 D8 P! r4 G T5 }, \2 _" Y& Ttvb now,tvbnow,bttvb2、糖尿病人需適量。
3 `1 z- p- |9 M2 W
: _" a7 x G5 S, _1 n+ w公仔箱論壇3、控制體重的人須注意攝取量。
- V# u5 t) V# n5 V+ X5.39.217.76非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇+ p, e- c: U8 U/ E
" }! ]/ ?! t6 p# [/ C/ J2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
* A4 e P) W" z
; |4 S s% R9 Atvb now,tvbnow,bttvb3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
5 C3 h1 t# M+ f. ]8 \4 E/ _tvb now,tvbnow,bttvb) A; ?8 [, g4 z \
4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。5.39.217.76 r! d+ L: P6 f2 j. G9 ?
3 H0 E/ E8 M2 S0 \
5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
6 x- L+ {9 q. l. t7 D+ c5.39.217.76 |
發表於 2022-7-25 03:22 AM
| 