 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% A8 t7 @/ v( ?3 J" O
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。, B3 b% N: l3 P0 f$ C' N
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 o3 g1 \, P5 _- t& Y" I
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
j0 W6 W9 C8 V5 Z* k. H. B8 z8 L好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。9 L# u. m; F8 p$ u0 `5 B- A8 y
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
3 ?* j/ v3 O' \" C- d8 F 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
+ ?- g+ I* S& q! j+ _' B! i/ }5.39.217.76吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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' Y6 X+ ^. C1 n* j9 n6 `公仔箱論壇2、建議分次食用，或與家人朋友分食。" [- s+ E3 g' k2 M+ [, G6 m* M* V
" r4 a' J+ s0 T; D0 M! m {3、同時可以減少飯麵的食用。
. Y; m/ x3 K0 C5.39.217.76吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。5.39.217.76/ r) O7 o/ F6 c% s+ ^! c& I
8 m, A9 v, @) Z9 B; ~3 k6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" p) ?' E; O3 c9 j* N
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。5.39.217.766 @" w+ n3 T- U2 J7 \
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。1 R. V: t/ p0 ?/ V! M( n( z
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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1 {/ P, G0 k6 U1 h3 W5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充5.39.217.761 X0 O% H4 z. I1 q/ u
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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