最近流行枱面蒸阿拉斯加蟹，去海港準沒錯，人流多，夠新鮮，特價才$188/斤，抵食。5.39.217.76' g7 y2 }- G' M6 B% s
5 a9 a5 C+ d- l J" Atvb now,tvbnow,bttvb分店只有一半枱有蒸氣鍋設備，入座前要先說明枱面蒸，讓侍應安排座位。/ n5 z; j3 p' h8 X4 B
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蟹即撈即宰，平均重四斤至九斤。六分鐘蒸好，蟹味鮮甜，肉柔軟得來有彈性，肉質豐滿，一梳梳一條條的，肉汁澎湃，滿嘴海洋鮮味。5 N! |8 [* }8 o5 `) U8 Q
# a, J2 h; v6 z6 B$ O/ a吃到尾聲，鍋底已變成一鍋鮮甜的海鮮汁，可直接把海鮮精華喝掉。若預先柯打瑤柱排骨粥底，侍應早前放下米和配料，經過蒸海鮮時滴下的汁和蒸氣水分，此時便變成一鍋鮮甜無比的海鮮粥，始吃到無與倫比。
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推介：阿拉斯加蟹$188/ 斤、斑馬瀨尿蝦$68/隻、八鼓南非鮑魚$48/隻、安格斯肥牛$88/份
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海港酒家tvb now,tvbnow,bttvb! U1 s( U$ g8 d( w! Q3 {# n
地址: 馬頭角新碼頭街翔龍灣廣場
, J8 S; Q$ k* ^" X5.39.217.76營業時間: 7am-11:30pm |
發表於 2015-12-8 04:34 AM
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