昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- o$ N% d" d3 v5 x: e' d
% B: a, t. b! ~4 Z. ^) p
約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。
) r1 g7 w$ \2 A$ x( v) x) b7 e" y' }
+ o( }/ G4 t" |; d" z配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。5.39.217.76( ?: Q; R9 `2 Y/ n1 t9 Q$ g* W5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ I3 N5 J, M, d
推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯2 |3 f1 P3 o+ O. j' W% f7 ^
+ n! \1 ], j9 [# L9 T5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 J7 V. v. |5 A8 O: N- htvb now,tvbnow,bttvb紹華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) w! W% ?/ i7 L- K
地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心2 [' Q4 ^" ?- [
營業時間: 6:30pm-10pm
# p- A9 q9 S! w4 @, d, E7 u1 J平均消費: $100
$ l8 K4 @7 A5 @3 c |
發表於 2015-12-1 04:54 AM
| 