[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

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法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。- f' A* n3 b4 J, h) L2 o( y7 Z
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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# _! E; J& R2 S公仔箱論壇香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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& I3 ~, F" Q6 D7 B/ N+ V5.39.217.76為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。
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5 a" F8 g2 F; U; f& [5.39.217.76註 • 中環分店將於12月初開業公仔箱論壇" M5 k( m3 L( }2 K  ^/ y

6 V' i9 u9 J9 A' t公仔箱論壇L' Éclair de Genie
7 D4 u' f5 \9 k2 h0 K公仔箱論壇地址: 金鐘太古廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y0 O$ p3 P  a6 G& S7 _( K" L- V
營業時間: 10:30am-8pm3 p/ _5 |( G( G) Z/ g
平均消費: $50
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