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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。
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% l5 }% }* q7 b) f& {! x, Qtvb now,tvbnow,bttvb餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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# ~5 D& q Q k* stvb now,tvbnow,bttvb另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。tvb now,tvbnow,bttvb! v, i- i" T7 l! J! f/ u6 \$ B3 B
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甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。5.39.217.76+ [8 e+ [' v4 o# i; ^% M
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。+ G* o1 d/ Y& { d2 d# D9 R
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地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
3 d8 y5 N: O \& z$ ]5.39.217.76營業時間：星期一至日，12nn-9pm
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脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148
7 `/ }4 v+ N$ j" o6 u慢煮三文魚配法式芥末醬$1485.39.217.768 C& D( S* z+ S: f( f! e
LJK Frozen Cheese Ball$98
7 o: }3 r' o. E7 yFresh Carrot Mix Apple Juice$42 |
發表於 2015-11-30 04:35 AM
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