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[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb: q5 k+ |  E- r3 C/ X/ v
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙: ]# `- g/ B) l5 U  S
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做法:" A& H: J2 d7 h# `4 W+ a6 g5 i
1.先將油麵飛水,隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 _4 r: B' P: _/ N. O" w
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3.燒熱易潔鑊,先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香,盛起備用。
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4.將油麵略炒,加入調味後,將材料回鑊,並炒至乾身,最後加入麻油即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 g- y; O. h8 P& ?
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