# w+ z, [) X0 N# k/ D2 _, K公仔箱論壇材料: 5.39.217.766 ~- E4 W; C8 J0 q8 v
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量- x- @6 d1 p" |/ [+ {3 R: I
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+ F! r; ]* [+ j5 c, N+ R9 k& H調味: 公仔箱論壇* a, R9 h7 Q( C. r
鹽適量、糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M/ E! J9 q u! w& ]; I/ O
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做法:
# m7 C# H& g1 r$ N4 U; @" G2 P/ }+ J1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。* |) J2 B+ ~# G- T4 M
* P+ p; G O' ?6 t4 f1 i公仔箱論壇3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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Tips:
$ _+ O% I! P3 Z8 t; v( Ntvb now,tvbnow,bttvb刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 G; v% g" W% |) |, O* v6 I% U
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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