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雞丁５０克9 Z( f# S5 P2 x# i
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洋蔥５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 G" F" i9 R0 j
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蒜２粒
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米飯１碗公仔箱論壇. t( } h$ A- v+ |) w; C f
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番茄醬２大勺5.39.217.766 \. A q7 Q. t0 ]% n
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胡椒粉．．．．少許5.39.217.76! c* i" O2 W9 i
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。tvb now,tvbnow,bttvb, B& g, L6 l3 C" ^/ Q) [- ~
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 D' F5 r/ l) I' N. s+ o+ i
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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( n8 [2 D# B; R; c- \$ R. |７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。5.39.217.766 l7 V" u, r7 V$ p1 H' g; Q
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。; I$ M" [$ ]) A1 j, H
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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4 ^# M5 z. K( l% @7 L% A１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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