材料：公仔箱論壇% U3 p2 H& z7 K7 L, G
5.39.217.765 C* m/ F* L0 a' W) n! W5 u" u+ m
雞丁５０克
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5 j f* w* F2 r j洋蔥５０克
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蒜２粒tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 z2 m! v" k7 w6 P/ k
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米飯１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 I8 W8 {8 k
4 F& Q1 \8 T! L/ R公仔箱論壇鹽．．．．少許
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. m2 x/ \1 \% U4 l" V: R8 M番茄醬２大勺
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5 A N# h1 E& m& D. M- [ }9 N5.39.217.76胡椒粉．．．．少許
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$ v) c8 ~1 H0 W% q5 }做法：
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8 a" Q ^9 N3 Z. I3 |4 \5.39.217.76１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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2 o4 [& e$ Q/ j+ d3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 J- ]. e0 P( F$ D" i( h: A
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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F1 E8 O. e5 O4 i1 Z6 U- b1 V+ {7 B５．撒入鹽和胡椒粉調味。5.39.217.76* G8 C4 L0 }9 [9 B
" d- x k* C$ i% c4 a６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。- c! F9 T- w2 E6 f
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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" Y- a$ Q- r. T９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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9 S; u+ V1 E& w5 y8 Btvb now,tvbnow,bttvb１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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% s+ \2 l# Q, D: v4 s2 r１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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