材料：
; `% X: K% m# n6 R公仔箱論壇5.39.217.76! v, t. Y* P+ x- O. Q5 v3 E6 s2 L
雞胸肉１００ｇ
! h2 n( r* p/ `& |" Ctvb now,tvbnow,bttvb: J* w) t4 I, |! R2 m
牛番茄１顆% V# z* l0 F# p6 \: M# h7 d ?7 m
9 T. T+ @2 n$ L7 n
原味洋芋片１００ｇ
2 a ` M. Y/ f) T v* _& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 t* x/ k: i' U
蛋清３顆
: Q" B/ o- t6 t' T, V! o5.39.217.765.39.217.769 ]: f; C5 d: u/ t4 `: K! r6 l1 n
調味料：
. N. s) B% ]% ^3 P2 G3 g1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% {4 R( `5 v2 w2 w7 L, d& D
鹽１匙
( O) N( E, L+ U g* P: E公仔箱論壇
& N1 i6 G0 n4 b' z7 X- C1 k5.39.217.76做法：" ?, B' w6 Z5 a8 V
tvb now,tvbnow,bttvb" ]. s; `7 j3 r3 M6 U8 U; ~
１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。4 [ d% L5 B8 o9 e% f) R+ a
8 d6 n1 J Y! C! D# A: {( C& x2 h
２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
7 G7 w3 ]9 `5 u7 [tvb now,tvbnow,bttvb( C0 V" S9 r9 N' y' K
３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 {, y, S) f- v2 @" G" [
tvb now,tvbnow,bttvb4 J Y* }: I# a7 m6 S; @# F7 z
４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
| 