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[其它食譜] 蘑菇燉湯~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-4 05:59 PM 編輯 公仔箱論壇' ~. O% U7 L" O% w% ?0 d: J

* A! ]' u; [) y" X$ q公仔箱論壇材料:
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洋菇226g
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波特魔菇(大型褐色洋菇)226g
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洋蔥1粒

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番茄3顆

6 q! C% Y2 E2 w5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; }, a8 w! Q# [. v, U0 H# @! e
白酒醋....少量
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- F8 Y. z+ Q9 {2 k3 ?) D公仔箱論壇橄欖油....適量
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公仔箱論壇% y. W; h3 ]6 q' E7 U& g
酸奶油1杯
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公仔箱論壇% o( Y$ U: K- F" P
麵粉2匙
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大蒜2粒
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$ a5 i1 n" _' M% ?6 c4 V0 |香芹....適量
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鹽....適量

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0 z9 q/ p5 I/ m$ {9 C# Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒....適量
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! ]. J$ |  S0 k: H" Q, K迷迭香2匙9 E- X, j1 J- l. t. g1 \8 z( H
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做法:

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1.在鍋子裡把由弄熱,把洋蔥和迷迭香煮到焦黃,大約16分鐘。
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2.用少許的白酒醋把洋蔥炒到有點透明。之後把全部的洋菇加進去;炒到水份蒸發為止。(大約五分鐘)

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) P' H" c- {! ~, H7 }" z0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑點胡椒和鹽,並倒入1.5杯(345ml)水。把番茄倒進去。攪拌後把鍋蓋蓋上,轉小火,並且燉個30分鐘。5.39.217.76  Q4 K; n& R: X) Q8 E3 F
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4.在燉湯期間,把麵粉和水倒入另一個碗裡並且把它攪拌均勻。之後把酸奶油也倒入碗裡並攪拌均勻。公仔箱論壇/ Y% s( z; ^" {  K5 t2 i
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5.30分鐘後,把剛剛調的混合物倒入鍋子裡。加一些切碎的大蒜並在讓它煮個幾分鐘。
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6.把濃湯倒入晚後,撒上少許香芹和匈牙利辣椒粉。把新鮮的洋菇切完後擺在濃湯上。
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