; N# ^5 m( M% s) i, ~, Z材料:
- i8 }2 J* F w0 c: U+ E膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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4 f! _5 Q$ E2 l, A7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; |: W1 ^. ]8 i. E% B1 @1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 I+ w8 d( ^
2 w( y0 i6 h* v4 h; v2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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2 }- [+ \. T: Y% H公仔箱論壇3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。6 |' E5 b7 x4 a$ ^8 ~0 c
: @" p% X6 k8 Q; I" n9 A5 V% H& k$ a( stvb now,tvbnow,bttvb4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
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Tips:
) m/ ^% i0 N' H2 ]' w煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
0 w I% |& h6 J& s- p6 l) p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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