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[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋


- t! ?# c) ~& |1 G* m* G8 |. S公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. ?" @& L+ Y9 N, }: s
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ q% u9 w/ b2 |: N; ~

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0 W" C3 V4 ~6 v公仔箱論壇做法:     
0 h) I/ @$ Q  J/ z6 d* [9 u7 atvb now,tvbnow,bttvb1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。
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! o+ k+ N# h: j* g- ^- Y5.39.217.762.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。公仔箱論壇' R# p: f- l2 h! H
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3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。5.39.217.760 `( I7 M0 B4 l$ r

  w; v6 g' C* k; A, K* V& S+ ]+ P5.39.217.764.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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4 e: X1 Z1 V9 A* H% y  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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$ ?2 t2 p9 a4 h/ C6 d) K! D: U6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' z! _% r1 ?" t+ c/ {6 W
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煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。
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