[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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! o; D+ x5 N9 f. S% @: S* ~5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 j9 f3 d3 O6 ^9 O2 G
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量0 N5 F1 u; o3 T( y2 W0 W

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 H) g# N- g9 c. O, h9 m; n
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。1 w5 k6 M  `1 Z; @& l# D2 }

2 u0 T) \1 }0 @4 q" Z! }2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。5.39.217.763 ^: |* n5 O9 R" @! h
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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" @. |- X5 q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。$ e# O/ [* M& [. ]( O1 ?( [
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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  t* |" I; g* o! e; T, _6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
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5 b  S2 ?4 p3 p6 ~tvb now,tvbnow,bttvbTips:
( Z, `1 |& I. b4 I7 C, j9 d/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。tvb now,tvbnow,bttvb, F' {2 K$ p, K. E) e$ Y% J1 L0 n

5 P4 |  B6 P# T/ ]) U" K( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。