( w6 N; U* ], i9 M) a5 B/ @) [! q" V5.39.217.76材料:
/ L/ L6 h7 ~) Z. b9 @龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量公仔箱論壇( _; M5 |1 Z/ O8 ]9 Z' S$ k8 ]
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做法:
( p" p/ o- r- ^) I- K1 u& P" y! ~; K1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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6 W2 X7 S5 ]7 I- H2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。5.39.217.766 g/ d8 a" A; O; X3 K8 ?
6 Y, f) Y" P1 z0 I i1 g+ D) D1 Otvb now,tvbnow,bttvb3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。5.39.217.764 Y, l+ Q9 C) k! q! }8 Z3 q
8 }3 v$ o. a; Y {- ]* i4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' S+ s4 Z# B# u
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ p5 o3 t* A# {
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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