一般纯不锈钢锅具的导热性能都会比传统铁锅慢,所以不锈钢锅具基本上都不会是单层锅底,最起码也会是复合底或者整体三层钢一体成型;
I/ e$ r/ H2 A1 T7 X/ C: H/ f不锈钢锅具如果底部是430导磁不锈钢的话,用磁铁去吸是能吸住的,但不代表它就是铁锅,用了430不锈钢就是为了可以用在电磁炉上;
, M, y! W9 |/ Y5 e+ n5.39.217.765.39.217.767 A7 c* S4 |3 M3 H5 }; s: @
不锈钢锅具如果用在明火炉上的话,一般都会有轻微的发黄,属于正常,如果严重发黄发黑就证明每次洗锅的时候没清洗干净,特别是要洗锅盖和锅底;- z( K2 u. C# D% H: o0 b& I8 J& ]3 S% B& u
# q0 \8 t2 K: a, O5 v5.39.217.76如果不锈钢锅具发黄了的话,可以用马铃薯去擦,就可以恢复光洁度。 |