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[健康資訊] 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老

霜降是秋天的尾聲,霜降節氣的15天一過,就是立冬了。霜降養生的重點,就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動,以便進入冬天的靜養階段;二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
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主題:板栗燉豬蹄5.39.217.76- D* z# M2 N1 p: X. N
食材:板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。5.39.217.76) N  X' |8 a0 e% |* H! G
做法:6 ^# S' F6 _+ V% h9 Q$ m: t1 m
1.先將豬蹄用清水浸泡,去掉殘毛,除去蹄甲,刮洗乾淨,切塊。
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2.將板栗去除外殼,洗淨。
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3.砂鍋置於火上,加入適量清水,放入豬蹄,煮沸後撈去浮沫。
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4.放入板栗、生薑片、蔥段,中火燉2-3小時。
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" K" s4 Q. \8 C7 v5.39.217.765.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: _# _! I+ p  A3 _
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! G5 L8 O! [, W& k4 P9 P( E公仔箱論壇營養提示:
& ~/ z: L) Q7 m. X* Ctvb now,tvbnow,bttvb板栗性溫、味甘;歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明,板栗中富含的類胡蘿蔔素,具有較好的抗氧化、預防癌症的作用,還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。公仔箱論壇) C3 j- f- V4 e* H$ a8 F; b
注意事項之宜忌人群:
1 p5 f8 ?" s; Q/ l( j$ l相宜人群:氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
" u3 R4 C0 \+ Q' B/ O, W3 d. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜人群:板栗與牛肉不宜同食,以免引起嘔吐;糖尿病患者忌食;嬰幼兒,消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。
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