【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% G3 p, A9 R+ u/ S
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I P1 o* D3 z; m$ l
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
" Y3 _/ Z0 [8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
9 o8 W# D0 R) \$ G2 i( ]公仔箱論壇時令養生食材推薦
0 B. F) u8 a! |$ D3 f0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。3 @7 r- f& S6 U1 q: a9 U8 s6 I
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
& p$ c! u7 w. Q7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
" s5 f6 h. c0 O4 G. Z1 A; J４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
) X# n: s# r4 [1 G7 F5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令推薦食譜
: m. P4 p& e/ v3 Q. q( {山藥排骨湯
7 o. R2 x7 I/ i( x( T5.39.217.76材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。" r+ ^- \% r4 O; U
作法：2 e9 D# ?6 D* C+ L* a) d
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
% d4 j. @$ j' x7 c5 ~0 Z２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
) J# S, @+ K C* r" D0 _% z4 t公仔箱論壇３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。. s8 j* u9 n( k0 S9 ~
香菇瘦肉湯5.39.217.76/ _4 z& k% J" V& o) A
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
( J* }, {! b$ K+ b4 ?( ~tvb now,tvbnow,bttvb作法：
5 G- R" W3 }: ]; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。tvb now,tvbnow,bttvb# g7 Z0 \2 I! ^5 g
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
5 H0 m3 Z5 k. x- O& `- ?/ ?& Z4 H３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。+ n6 M9 J0 B9 n+ |0 X4 m1 b
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
) Q. T: C$ H8 B. C S ^. c: u, k* x9 l5.39.217.76霜降沉時機：10月23-24日
# y0 E& X* q& G9 _1 {- a霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。5.39.217.76- p7 m6 F7 a; O) b G- S% m2 Y
 律動資料提供／雲門教室公仔箱論壇3 `6 L, d# R( }( ?& X4 `" [- `
1 a- B* N! C! i; P- C資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 h* d! {) [+ j& T& s" ?
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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