【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。5.39.217.768 T+ \: J" }- \2 @, C6 ~6 @
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B5.39.217.76/ T* Z; p& W9 \" _( L, L
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
2 Q0 K7 z& i: I1 i; \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
* A% T( e' Z3 Y( Z. U公仔箱論壇時令養生食材推薦
8 q# g# F# ~9 t6 \9 P7 P9 M5.39.217.76１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
/ {$ c) b' w8 T8 L" l0 K２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。0 a5 o8 r( G7 Z( B/ O8 b& ?. L7 j
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
/ D: A9 k9 z, j# ?+ d6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
6 m' `; W1 N7 [( F% ]/ h公仔箱論壇時令推薦食譜- W( @( D$ _- A# a7 g
山藥排骨湯' [& C5 D- _: Q) k7 Z. C
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
* Y" \5 P) }4 P+ ^公仔箱論壇作法：5.39.217.769 P w/ _3 Y8 X- j1 b- Q( v
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
- x' ^& H1 Z( S( N RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
O4 D* c' e7 t$ {# ]5.39.217.76３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。5.39.217.768 P# y8 L5 I/ P' A% C7 K
香菇瘦肉湯; E+ i$ C; a% E" V3 r
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
1 |9 o+ p7 h" z! }' O5 @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
0 z$ K' G, t6 otvb now,tvbnow,bttvb１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
: ]( g2 X+ v, E# A% E公仔箱論壇２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
+ S2 U1 R, T) F) g公仔箱論壇３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
- ~+ Q0 c; B$ P' v% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
( w! v9 H, ^0 N7 w% p公仔箱論壇霜降沉時機：10月23-24日5.39.217.76% q. y" p3 w# D5 h
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
. @7 Y! }7 v+ h7 p1 h' y1 ? 律動資料提供／雲門教室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& O. O3 Y B, T2 U9 }. B8 X
tvb now,tvbnow,bttvb( v$ M( }& i* n4 b
資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章/ P5 b& D: _1 c' Z6 w1 A4 f1 _
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
| 
