本帖最後由 eyes4 於 2010-3-25 12:29 PM 編輯 ( \7 P& R3 I( K$ Z8 ~1 \$ }
tvb now,tvbnow,bttvb: j* j' |# J* q+ y7 W2 B
$ R' i2 [8 ]0 x
. k& X, [* W1 Q7 w: y! y" R: b: V5.39.217.769 a0 q/ D1 N$ L u
T: r; @1 L6 b9 \3 O
1 }. J% V- @% T# P1 J6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {2 q$ `2 [0 S2 ]; X G3 S公仔箱論壇1 d, w' m2 Q; P! i C( ^- h
5.39.217.768 S' p4 M% O/ R6 s% O5 {/ s
5 g7 k. n0 ~7 x: A0 u4 z0 X$ j( E
/ {6 ?4 P& d. n% @* l2 Y2 {2 l4 _tvb now,tvbnow,bttvb
6 y7 E5 n- ?4 L5.39.217.765.39.217.76, \( R3 d% V2 C" T( o
/ t: Z! D" Q' v1 x" e( d$ c/ Y5 P c0 x0 K2 d* V
5 R: q- L$ H2 |& @, s
9 K8 W' o, c' v u8 u, g% a, Ltvb now,tvbnow,bttvb
: D4 q, N- J h+ _: R* m
, b7 v1 o& X7 l- Q7 [公仔箱論壇 & [) \! M5 q" r$ k
8 j1 |0 ?" H, h1 D# [# L+ [1 e
' g/ V- G/ }8 e7 F& H# Z' j$ {
# |7 y$ t2 [, ?( o3 X& `8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 j3 n+ d- ?% U+ W1 w% r( F
（霹靂‧怡保）身價如黃金的“忘不了”，在吉隆坡的餐館，1公斤一度叫價1800令吉，實在是令食客一吃就忘不了。5.39.217.764 c- m( p. r7 b* Y* `/ H% w8 y
在怡保的餐館，也曾以1300令吉賣出一尾1公斤重的“忘不了”給食客，叫價高昂。
; @: t0 _9 `/ r l7 s6 T, q5 p: G不過，目前國內餐館的“忘不了”價格，一般上是1公斤介於五、六百令吉，但這要看等級而定。
4 b, ^& d; O( X6 K6 f: M5 Z5.39.217.76直接從砂拉越供應商取得“忘不了”貨源的怡保口福閣河魚海鮮飯店東主何瑋民，今日（週三，3月24日）在受到《星洲日報》訪問時指出，之前有食客在他飯店，付1300令吉吃一尾重1公斤的“忘不了”。
% Z9 u- P8 a' s/ B% W" y- B% Ttvb now,tvbnow,bttvb他說，也有食客告訴他，曾在吉隆坡餐館吃過一尾1公斤叫價1800令吉的“忘不了”，它散發一種香味，讓人一吃難忘。公仔箱論壇' d' Q4 W: M; @0 w7 K1 @- a' \( M
他表示，他直接向砂拉越河魚供應商取貨，如今因為貨源增加，這種魚的價格，已比之前便宜了。5.39.217.766 d" _* f9 u3 w3 ^' f& ?& U
何瑋民指出，“忘不了”有分野生和半野生；野生“忘不了”也分小魚和大魚；價格方面小魚1公斤約650令吉起；半野生就是把小魚捉到池裡或河裡飼養，1公斤約500令吉。
0 a! n. }- u4 A& }) E. s公仔箱論壇他說，“忘不了”有分等級，不同河域的“忘不了”價格不同；而吉隆坡和怡保的價格，也不相同。tvb now,tvbnow,bttvb) H/ q9 I2 H3 u& h( g9 C
有者重達20公斤
/ X. a; a: y2 P* ~公仔箱論壇何瑋民透露，他賣過最大尾的野生“忘不了”重達4公斤；而最大尾的冷藏“忘不了”重達20公斤。通常大尾的“忘不了”都會分段賣，以讓更多食客可以嚐到。* E& V ]2 L) g
“清蒸‘忘不了’是最好的烹調法，放太多醬料反而掩蓋了魚的鮮美。”公仔箱論壇1 T9 h) C1 G" p2 \1 b+ u% B* E* W
“吃‘忘不了’要細細咀嚼，這種魚愛吃一種野果，所以魚全身會散發了一種香氣，令人吃得滿口芳香，而忘不了那一股香味；整條魚中，以魚頭和魚腩最美味。”公仔箱論壇0 ]* ?- Y5 ] g; s: N {
他說，愛吃河魚的老饕不會計較價格，在怡保就有一班愛吃“忘不了”的食客；不過，“忘不了”在怡保的受歡迎程度，比不上吉隆坡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& e- X4 A/ k& T, x1 a
在東西馬大量飼養河魚，包括“忘不了”的王詡穎受訪時指出，“忘不了”可分為A,B,C級，不同地方的魚價不一樣，重達3公斤以上的A級野生“忘不了”，每公斤售1500令吉。+ ~" r4 @3 f/ R& k- U' O
來自砂拉越詩巫的王詡穎透露，怡保餐館的“忘不了”價格會比吉隆坡便宜，因為怡保餐館的開支、人工和租金都比吉隆坡便宜。 |
發表於 2010-3-25 12:28 PM
| 
