本帖最後由 eyes4 於 2010-3-25 12:29 PM 編輯
: u( J& n5 V( N% C9 E3 x Y公仔箱論壇
1 v& ^- J. D Z/ t
( H7 J. w' `% l; c9 ~7 k5.39.217.76
" F4 U3 Y; y0 p- B% v% k2 J+ |" J. H0 u0 x( s+ o% j2 W, x5 L
公仔箱論壇0 a/ K/ M% r( x \6 e
tvb now,tvbnow,bttvb- p+ X5 }7 X! T3 I6 r
公仔箱論壇' Y0 e& g6 M. s* `
5 C0 u1 J7 ~4 l' V9 `, D+ Z: v
$ w6 w) |' e# y2 ~" E
u2 S9 {2 [' @2 N% u5.39.217.76
7 u$ C3 l7 ]: u" G: n0 p8 N% ~8 F9 ~3 O% u; V) J. V+ d3 o
6 Y; W$ b; U3 z4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 ]0 O! I6 n I3 x+ S
$ j* L/ y% d0 {/ _! d P
( b3 b& l0 \# @. Y# z
' F0 d B/ e7 ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* X; g! b6 n3 ?* d; U$ W
5.39.217.76( @' R% v+ ?! z {( X' l4 ^- p
tvb now,tvbnow,bttvb2 O) x N" L/ x5 _! v. Y5 S2 e
; ^+ ?- ]. a3 B4 D9 I8 V) ^
* z, }/ u) q Z, j+ otvb now,tvbnow,bttvb
, r* m K1 y; e( l: \2 r8 | . a" L. J( Q, e, D; J$ b4 [
（霹靂‧怡保）身價如黃金的“忘不了”，在吉隆坡的餐館，1公斤一度叫價1800令吉，實在是令食客一吃就忘不了。tvb now,tvbnow,bttvb+ }( ^% n9 ?! g9 b
在怡保的餐館，也曾以1300令吉賣出一尾1公斤重的“忘不了”給食客，叫價高昂。$ C6 t( v4 `5 D$ Q" k d
不過，目前國內餐館的“忘不了”價格，一般上是1公斤介於五、六百令吉，但這要看等級而定。* x; p7 M2 D& F" P' l8 ~( u
直接從砂拉越供應商取得“忘不了”貨源的怡保口福閣河魚海鮮飯店東主何瑋民，今日（週三，3月24日）在受到《星洲日報》訪問時指出，之前有食客在他飯店，付1300令吉吃一尾重1公斤的“忘不了”。
- t. u7 a$ T4 s- y# Q# ^5.39.217.76他說，也有食客告訴他，曾在吉隆坡餐館吃過一尾1公斤叫價1800令吉的“忘不了”，它散發一種香味，讓人一吃難忘。公仔箱論壇+ z9 i/ ~- o# l7 E1 d
他表示，他直接向砂拉越河魚供應商取貨，如今因為貨源增加，這種魚的價格，已比之前便宜了。2 f( I- |5 U9 P- }5 A+ S
何瑋民指出，“忘不了”有分野生和半野生；野生“忘不了”也分小魚和大魚；價格方面小魚1公斤約650令吉起；半野生就是把小魚捉到池裡或河裡飼養，1公斤約500令吉。公仔箱論壇; _- n7 V, O) y. O, {! {3 O3 P
他說，“忘不了”有分等級，不同河域的“忘不了”價格不同；而吉隆坡和怡保的價格，也不相同。
, [+ M9 \, I4 B公仔箱論壇有者重達20公斤
) _, S- s! O5 Q1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何瑋民透露，他賣過最大尾的野生“忘不了”重達4公斤；而最大尾的冷藏“忘不了”重達20公斤。通常大尾的“忘不了”都會分段賣，以讓更多食客可以嚐到。
; Y* h- g) G% v8 N: ?- p4 t“清蒸‘忘不了’是最好的烹調法，放太多醬料反而掩蓋了魚的鮮美。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) B$ P8 P$ v
“吃‘忘不了’要細細咀嚼，這種魚愛吃一種野果，所以魚全身會散發了一種香氣，令人吃得滿口芳香，而忘不了那一股香味；整條魚中，以魚頭和魚腩最美味。”tvb now,tvbnow,bttvb* f& d: ~- Q$ B# z9 V, g
他說，愛吃河魚的老饕不會計較價格，在怡保就有一班愛吃“忘不了”的食客；不過，“忘不了”在怡保的受歡迎程度，比不上吉隆坡。
$ q* k6 N4 L6 @4 q- ]+ ~3 g2 E8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在東西馬大量飼養河魚，包括“忘不了”的王詡穎受訪時指出，“忘不了”可分為A,B,C級，不同地方的魚價不一樣，重達3公斤以上的A級野生“忘不了”，每公斤售1500令吉。tvb now,tvbnow,bttvb6 q c! w: A }/ Z5 N- J: v
來自砂拉越詩巫的王詡穎透露，怡保餐館的“忘不了”價格會比吉隆坡便宜，因為怡保餐館的開支、人工和租金都比吉隆坡便宜。 |
發表於 2010-3-25 12:28 PM
| 
