【早安健康／周舒涵編譯】常常會莫名出現偏頭痛的症狀嗎？其實偏頭痛的發生與營養素的攝取有著非常重大的關係，因此想要脫離止痛藥、改善偏頭痛，就得從飲食方面下手。今天要介紹的就是可以與偏頭痛有關的五種營養素，鎂、色胺酸、維生素B、維生素A、C、E以及鉀，以及由日本健康情報網站「健康生活」所精選而出的改善偏頭痛TOP10食材。 h( \# ^7 f& G" C; h+ B
日本治療偏頭痛「MBT食療法」，宜多攝取五種營養素tvb now,tvbnow,bttvb# K# y$ A% N7 t( E3 N4 W# j
日本研究團隊在曾針對30到40歲之間有偏頭痛困擾的民眾，進行「MBT食療法」（日文：MBT食事療法），3個月後超過9成以上的人偏頭痛發作頻率、疼痛程度與持續時間，都獲得了大幅的改善。
" V# M+ Q6 i+ ]4 ~& W! n# c5.39.217.76「MBT食療法」又被稱為DASCH diet（dietary approach to stop chronic headache，慢性頭痛食療法），是由於偏頭痛患者大部分也會同時出現細胞內粒線體功能低落、腦內鎂含量不足等，造成的腦內血清素減少的狀況，因此醫師便建議可從飲食生活改善，來治療偏頭痛的症狀。
2 R& y) k6 X2 P2 d7 {「MBT食療法」中，和偏頭痛有關的五種營養素分別是可以調整血液循環的鎂、會形成血清素穩定血管收縮舒張的色胺酸、活化細胞內粒線體功效的維生素B，以及乳製品與綠黃色蔬菜所富含，可以消除體內自由基的維生素A、C、E，還有能使體內多餘鹽分排出的鉀。tvb now,tvbnow,bttvb- _- s4 ~8 L8 q8 t1 ~: X. }) k, s
有效改善偏頭痛，日本健康情報網站排名TOP10食材
O# [+ }1 [. Z2 y0 n【TOP.1】大豆食品：大豆包含了全部對改善偏頭痛有效的5種營養素，除此之外也有可使鹽分排出體外功效的蛋白質成分。
: B2 u$ |6 r9 e$ H6 U) Y3 M& btvb now,tvbnow,bttvb【TOP.2】菠菜：菠菜也含有偏頭痛患者必須要補充的5種營養素，其中鎂的含量特別豐富，而菠菜的鐵質也有預防貧血的效果。
, S4 @7 H! x9 v w- U【TOP.3】牛奶：蛋白質、維生素、礦物質都非常豐富的牛奶，也含有豐富的色胺酸，偏頭痛導致睡不著的話，睡前飲用更是有安眠效果。
6 I7 P) S; A4 b) r【TOP.4】鰻魚：鰻魚含有維生素B群與鉀，味道鮮美的同時也有極高的營養價值。
( b1 k( M3 i# G* X' e【TOP.5】羊栖菜：含有大量鎂、鉀等礦物質與鐵質，特別是乾燥後再進行烹煮的羊栖菜營養價值更高。
- S# Q* j1 ^8 ~2 J9 s; R公仔箱論壇【TOP.6】杏仁：富含鎂與維生素，特別是女性，1天攝取3顆杏仁還可以有美肌的效果。
. B! e4 ^9 k& O1 I" J公仔箱論壇【TOP.7】芝麻：芝麻含有許多鎂、鉀、維生素，不管是什麼樣的料理，都可以在最後裝飾、提味的時候灑上一點點芝麻，輕鬆吃進健康。
/ J0 Q: b' u; F' b3 ?9 O) ]tvb now,tvbnow,bttvb【TOP.8】豬肉：豬肉含有豐富維生素B與維生素E，不管是台式、日式還是西式料理中都被普遍使用，同時也是理想的蛋白質補充源。tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 N, l6 X9 Z; n" W4 F# _6 \' z
【TOP.9】咖啡：咖啡因可以暢通、放鬆會引起偏頭痛的瞬間血管收縮。公仔箱論壇6 u+ N4 n8 V: J, Y# T
【TOP.10】西瓜：除了礦物質含量豐富以外，西瓜富含的水分還可以促進身體代謝。 |
發表於 2015-10-29 09:20 AM
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