水及冰塊調味品酒類包括在內 安省連鎖食肆餐牌明年需列出卡路里公仔箱論壇% X: U; I9 `. R7 E8 C6 i
+ c: c: k/ Z- x+ m. ~+ M. e
" H$ Z( D" J( ]公仔箱論壇安省在2017年實施新規定，要求所有在省內有20間店舖以上、供應熱食的餐廳、快餐店、戲院、超市和便利店，一定要在餐牌上列明每項產品包括酒類的卡路里。
5 B$ p) _8 d3 a4 K+ r; x2 r ]公仔箱論壇, A- r% f+ e l+ H
去年通過的《健康餐單選擇法案》（HealthyMenu Choices Act），目的是幫助家庭在飲食上作出更明智的選擇，希望抑制暴升的肥胖率，國民肥胖問題估計每年耗費衛生系統約45億元。6 T* J7 J, }- H$ m# C6 m* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 d* }' Y( s( U1 ]
到2017年1月起，相關業者必須要在餐牌、餐牌板、陳列櫃標籤或開車取餐通道標示每項產品的卡路里。即使是預製食物中的水、冰塊和調味品，也包含在法規範圍內。公仔箱論壇- P" N! L7 a0 _% r: X1 s
& R4 _" I2 S2 M5.39.217.76有飲食業界人事對新規定仍感到一片混亂，因目前只有一份複雜的草擬指引讓他們跟隨。條例規定，卡路里字體的大小、字型和顯眼程度不能少於食品名稱和價錢列出方法，而化驗食品的費用由業者承擔。
+ k/ _, Z0 m. h: }; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j0 }, q! _& i- }- F) N; X% C% C9 g: z0 U公仔箱論壇Restaurants Canada副總裁JamesRilett坦言費用很昂貴，不少餐廳剛在夏季轉了餐牌，研擬新餐牌要花3至8個月。部分餐廳可能怕指引有不同詮釋，或到1月才重印餐牌。小型連鎖餐廳則因為對餐牌標籤無經驗，或寧願先等條例作最後落實。tvb now,tvbnow,bttvb; ~; y/ c1 m4 B$ Y( l
5.39.217.76) L/ b4 `7 ^6 i
Firkin Group of Pubs早於5月推出標示卡路里的新餐牌，但餐牌尚未符合新標準，因為卡路里字體較小。餐廳表示，起初擔心標示卡路里後，會影響營業額，但發現沒有受影響，反而提升了較低卡路里食品的銷量。
8 ^ _1 f9 F6 x5 A/ u. L' H公仔箱論壇0 O+ g5 y# z# |) e" N
安省衛生廳發言人表示：「省府很着重在2017年1月根據法案履行健康餐單選擇法及相關條例。」
5 i/ y, Y9 V( O( f* y
9 [# O+ E% f- h% B7 k: f2 v4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：星報 |
發表於 2016-7-16 09:25 PM
| 