[健康資訊] 吃冰镇西瓜的四大坏处

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7 @( e/ M# s/ j6 s! Jtvb now,tvbnow,bttvb　　最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下。 5.39.217.76; Q4 \% }: ^( T1 \, r) E0 v+ L1 r

# [4 H1 P* d8 _# u3 e# |$ G5 w( O　　一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 和 139% ，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 |( h0 O. f+ s' s4 m% G+ b9 v

7 b" R! G, K: r7 D2 C公仔箱論壇　　二、表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。 2 R  M8 _! |: ]3 r0 {4 h  Q
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　　三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。
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　　四、西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。 3 |$ B8 @6 x" o* [% v5 t2 s7 J

4 }; K0 Q5 z; a  L- n- K: @# _5 C公仔箱論壇　　因此，建议人们吃多少买多少，夏令果蔬越新鲜营养就越好，对人体的副作用也就越小。