國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升,會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險,對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外,錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因,不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則,靠吃也能遠離疾病威脅。
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! A1 A9 A7 n3 a" l9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★秘訣一:減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物% g0 a3 R* h. z. L$ w
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● 飽和脂肪酸含量高的食物,例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。6 Y2 j9 O0 G9 i, f" b2 H5 l$ q
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● 膽固醇含量高的食物,例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高,蛋黃以每周2個為限。
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★ 秘訣二:避免攝取反式脂肪酸
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M' {9 z; n+ u4 P& c● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加,提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險,因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸,常見地雷食物,包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ W ^/ [/ t+ ]8 h
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9 Y0 d. x9 P! o$ x- l* X1 T★ 秘訣三:食物烹調方式及植物油的選用3 {8 b0 l; E: l6 v# ~
, @9 E* h/ ]+ N0 Y; P7 ntvb now,tvbnow,bttvb● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式,盡量減少油炸、油煎的食物。
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● 選擇植物油,可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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★ 秘訣四:多攝取富含高纖維質食物
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6 V# x! R4 G" P5.39.217.76● 主食類以全穀類為主,全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。tvb now,tvbnow,bttvb1 \' B \* h- l1 Z. b
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維,蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質,建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 ' x5 P% t9 J& z
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★ 秘訣五:適當調整生活型態5.39.217.766 X, v' B% A/ O( |" q# {
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● 不要喝酒或飲酒要適量,男性每日以2個酒精當量為限,女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.,幾乎是一罐啤酒的量。: j$ o, }9 {+ M; r/ e4 H. J
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. c2 h. [5 I6 Z3 ^ z# `% `9 L! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 運動:應有固定的有氧運動,一週至少5次才能達到效果。
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● 戒菸:香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁,吸引膽固醇到受傷部位,引起脂肪堆積。
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1 f$ I2 f4 r$ B/ k2 qtvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣六:盡量避免食用精緻糖類食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. N% K' M4 H: t: D4 W
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高,不利血糖控制,長期會造成血脂升高,常見食物,包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。tvb now,tvbnow,bttvb9 f0 z7 w' F5 E3 z/ j9 s, \4 B
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★ 秘訣七:切忌吃太鹹和加工食品
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● 減少鹽、醬油、味精等調味料,及其他各式醬料的量,以避免血壓升高。
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- ]! U6 P Y$ u- k+ M! \2 G7 Q1 P: l公仔箱論壇● 多選擇新鮮食材,減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |