國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。tvb now,tvbnow,bttvb# ]. j% z- f% J4 |* }
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★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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! x0 V/ \. X9 }% ^5 n, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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5 f) [! u* c4 N3 G, r● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。! A. j: @7 o y
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+ ?$ Z1 m5 o" h# S. n; O" \: k公仔箱論壇★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸
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: a3 W* `/ V5 U5.39.217.76● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。tvb now,tvbnow,bttvb2 S. \1 \& d9 u: P# s( ~
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( t+ T0 a6 p$ @/ Y) W
; z1 ^8 @4 C; a; q- ytvb now,tvbnow,bttvb● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。, r0 G6 A4 y+ m% U9 g7 S4 V
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- a4 n3 ]3 w: }0 ]; S+ i● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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: l* I! R7 m% K5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 S( u& k. f
, m, G+ }6 L) o6 R, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。tvb now,tvbnow,bttvb8 {& S2 S( R# o
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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★ 秘訣五：適當調整生活型態5.39.217.764 p' p7 i1 H/ P' K' D% w
8 a8 O- ?' r" p3 R1 k; n+ qtvb now,tvbnow,bttvb● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。6 `0 q& D0 W) Q$ `( f/ V1 U
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3 F& S1 ?. H; H' C, Q公仔箱論壇● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。公仔箱論壇. u, J* l( |; e/ B8 U b9 s
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● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。+ I$ r! K! G; y* i
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" S& y# [8 N/ y' o. _1 _$ c公仔箱論壇★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物$ ^" f" z+ [# h% z* ~: a. E' ~
L4 w: f- S. T' K3 Z8 k● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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! |1 d+ u ~) M★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品
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+ ~8 @ U4 H: V& l1 E' e● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
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4 ~/ M2 ~$ M+ y. [ c4 d● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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