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[健康資訊] 少肉、少油無助抗癌!罹癌3飲食原則抵抗力大提升

【早安健康/曾啟翔整理編輯】根據《營養》期刊指出,在美國有四成的癌症病患死於營養不良,而非疾病本身。在癌症治療過程中,往往會使病人體重下降、食慾不振,再加上化療使人免疫力降低,感染風險大增,病人的營養狀況就會在此時達到低點,如再不改善此情況,病人身體會開始對蛋白質、脂肪、醣類產生代謝異常,形成癌症的「惡病質」。
+ L6 v  T2 U- _- B, g公仔箱論壇「惡病質」是什麼?「惡病質」會使病人產生免疫功能下降、貧血、傷口癒合緩慢、療程受阻等現象,導致病人最終死於營養不良,而非病毒本身,且一旦「惡病質」產生,情況就可能變得一發不可收拾。
! j( [; j. g( K2 H5 C8 c2 _/ @/ V所以一旦被診斷出有癌症時,一定要好好吃,抵抗力才會夠,且不是吃多就好,吃對東西才是最重要的,但如果體重增加過多的話,也會不利化療的進行,那到底該怎麼吃呢?; a. h" I+ p  Z3 s
三大飲食原則,增加自己的抵抗力
0 I0 f6 A1 e9 e* Z2 H+ X5.39.217.76第一項原則,一定要均衡飲食5.39.217.76, t% z4 q1 X8 x. b1 B; }
「天天五蔬果」聽起來很容易,但真正實際做到的人卻少之又少,且務必要「多樣化的均衡飲食」,換句話說就是什麼都要吃,全榖根莖類、奶類、魚肉蛋豆類、蔬果、水果、油脂等六大基本食物都要攝取,且要有足夠的量。
# b$ b* D$ }  e% T8 h% n# Y8 ntvb now,tvbnow,bttvb第二項原則,增加蛋白質、熱量的攝取
# Q# G' t* X/ B5 C) ]) h. T5.39.217.76其中蛋白質的攝取要比患病前還要多出50%,因為人體許多部位皆由蛋白質所構成,而熱量則要多攝取20%,這聽起來很像增肥,但許多營養師都會建議病人在治療開始前先增重10%,先把事後可能會下降的體重補起來,有足夠的熱量才能提供身體能量,為抗癌打好基礎。
1 K1 I/ X% V; ntvb now,tvbnow,bttvb第三項原則,多攝取天然食物,取代單一營養劑
  ?3 I5 N$ ^% E, n. |# U4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在天然食物中所獲得的營養素遠大於在營養劑中所能獲得的量,拿肉類來做比方,如果你想補充蛋白質,吃肉除了獲得蛋白質外,還能獲得維生素B、鐵等營養成分,但如果吃蛋白質營養劑,那所能得到的,就真的只有蛋白質了。
. l* g7 [! _# x; \2 O% t" t5.39.217.76抗癌防癌大不同,千萬別搞混了
8 ]7 H" p/ e' D1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多防癌的小方法,例如:多蔬果、少吃肉、低油脂、少熱量等方式,並不適用於抗癌!在文章中提到了,抗癌需要補充熱量及蛋白質,且務必注重多樣化的均衡飲食,六大類都要均衡攝取,許多人在得到癌症後會使用生機飲食,開始用水果及蔬菜取代油脂的攝取,但這樣可能會導致熱量不足,在抗癌時體力容易不夠。$ i6 y  h1 T6 `
也有許多病人因為抗癌時食慾不佳,改吃味道較清淡的燙青菜,這種飲食短期內還好,但就怕長期累積下來熱量不足,也會產生營養不良的症狀。所以,一旦得到癌症千萬別相信防癌的方式能夠幫助自己抗癌,務必要攝取足夠的熱量、累積體力、增強抵抗力才是抗癌良方。
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  • soforlee

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