（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 S2 q! y6 {6 t" I" s
, Q$ y5 y2 @5 n+ k' N2 l
3 H2 S. T) c# e# w5.39.217.76千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署5.39.217.761 S8 M& _6 v1 H
tvb now,tvbnow,bttvb Y' Y6 T2 O. A9 e+ U
公仔箱論壇9 G1 F; u0 i5 g5 h5 M& j7 W# N0 z
（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。
% `" E" F/ L1 R. t4 e7 r$ s- jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u- |+ Z- W+ Z+ p+ V1 h$ ?) J/ Q
8 n4 C0 K# B5 U: {" u5.39.217.76食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。
) }: { z: c) s( N) f% L5 D' j! E, Z+ k. y3 L, L. _
" a" L+ d7 d% J# H3 a) m6 \公仔箱論壇除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：
" h8 f# p& v3 b/ q Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 Y. `; g0 Y* y1 w公仔箱論壇
! C* O9 t- L+ c B一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。
# H |- g" M6 ^0 e+ G# i( N$ D- M# V) [! G- @4 |1 x/ w& c3 ^! c
公仔箱論壇5 q! T' ~9 k, X3 f. _5 a
二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z; n( D1 h: X* d7 v. M! @, @& o
tvb now,tvbnow,bttvb7 p! }9 ~; l1 _* g2 @/ R }
9 ]' \8 O0 K: C+ O. `1 O三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能tvb now,tvbnow,bttvb' s6 W- l) ~, f3 k2 v
: ]( [9 h% f% Itvb now,tvbnow,bttvb
, M. F; i0 x0 w% U2 G, a2 `tvb now,tvbnow,bttvb至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。
3 P/ Q4 _! e4 v1 I# X& }' W
' s8 ]# l) m% g6 ]" o/ M3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' X+ s7 A: J/ K4 j8 j, s8 L
要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。# W2 s# K2 R5 N
# E' m. y' C! Y6 M) w公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-2 12:20 PM
| 
