不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。+ k$ ^6 ^2 I3 t8 I3 P; C
& v: ^6 v" A3 E3 ctvb now,tvbnow,bttvb9 r4 I2 Z: Z1 L) ~
檢視自身體質類型，避開地雷食物。5.39.217.766 y8 j: }3 P1 [5 Z0 ]
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。5.39.217.761 i; @5 w5 N' h1 A) N# j3 j! _
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。
7 N! o. D5 [, g& U9 L) M1 stvb now,tvbnow,bttvb依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. x- W1 O9 l# ^) J: h- Y
示範料理：桂花醬燒雞腿肉
5 g5 F( _& W7 H; g0 u Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。1 w, s- n) {' T& ~ X* s0 o
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。
; j# A. W8 H+ F3 F! Z5.39.217.76做法：
8 s# c X/ l2 p, Q. P. w: b# n, _1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。5 E1 s7 D$ I2 x
2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。
1 F4 A) j7 y }1 |+ J5.39.217.763.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 R. @: C8 ?& P8 C/ i
4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。: |! ^# j+ D' Q I4 D
邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。
* n8 n9 N1 @2 {. j5 Y; m
h0 o4 W: B" B4 N# }0 r+ q桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、* Q$ F7 N Y4 k0 O* V* }4 d
薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
| 
