【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。
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* R9 @+ [/ d9 ptvb now,tvbnow,bttvb立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 H, l+ }. n& g
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寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。8 b* @# l% h( x$ g$ C" Y" p N
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同場加映：公仔箱論壇, k! U, i. Y" A. P5 ^) o" [/ c- h
冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事
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- |2 W0 A+ i- e W! _" L! N d: p6 c8 a時令養生食材推薦
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. p# V8 R$ Y9 G/ T4 p5.39.217.76１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。5.39.217.76% D L; G% O# o! c7 l; v% {
２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。
0 }; q8 C3 l5 ^: u! w! o( ~３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
' [9 r) G7 A1 t" X7 I% ^5 C４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。/ Y" L; x+ q( W7 {$ N
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時令食譜推薦tvb now,tvbnow,bttvb; X1 s, j+ d! |* Q6 J$ }/ {0 f
3 a6 _; A! r) h豆包炒皇帝豆
- q+ c2 J, Z t材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ r K& B7 e6 v6 e" x
１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。" o" R# w' r" ~% O, q0 y
２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。
, \- c7 r: b. h; ^" q% K公仔箱論壇３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Z5 E' [( h3 \) i6 j7 W# y
４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥
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材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 @) x% _0 t1 y2 q' B. H
作法：公仔箱論壇& C# H* Z( B' F/ u& V, L& ]0 T' f
１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
( N1 }" ?7 y% Z6 `7 Y( V( a0 ?( r5.39.217.76２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。' E# B8 E" ? l/ J, M
7 ^% a, ?0 x) b! `, W5.39.217.76【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】
+ d% E6 I+ ~4 k5 ~7 c3 s7 a q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb立冬甩時機：國曆11月7-8日5.39.217.76" E4 D$ A! s# e8 U
立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。9 s9 S$ I8 `2 C+ r* h' ]5 n7 c
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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