漁樂會:不主張進食湖鱒6 U" W( R4 |" c/ N+ E) m) j/ b
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) S% ~$ p( v; g+ C7 v2 T0 M3 H( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漁樂會(Ontario Chinese Anglers Association)主席徐民強昨日表示,根據環境廳人員在省內湖泊輪流監測的最新結果,安省政府每兩年便編製出版一本名為《進食安省魚類指南》(Guide to Eating Ontario Fish)。2 S; g/ T0 S* d% Z- a V" r
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省府出《進食魚類指南》
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5 Y% B8 \( }+ u! |/ t3 O7 x( V DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《進食安省魚類指南》覆蓋省內逾2,300個地點的魚類,講解題目包括公眾安全進食之魚類大小和次數、怎樣選擇污染度最低的魚類、怎樣在預備煮食環節去減除污染、不應進食的魚類,及在安省魚類找到的不同污染物質。此指南亦可助公眾選擇污染程度較低的釣魚地方,以及辨別污染程度較低的魚類。5.39.217.76; y. G: V1 }' s% Y
$ n% u2 S8 t" c4 j5 ~公仔箱論壇徐民強說,水銀是安省湖泊的主要污染物質,並會沉在湖的底部,而碧古通常在湖底覓食,因此體內的水銀含量會較高。& f3 S, {5 f0 ^: p/ r1 d
# Q+ Q& n. |: H1 F; a; ^' i1 Etvb now,tvbnow,bttvb他又謂,受污染最快位置是魚類肚腩,若擔心污染,在煮調前應除去魚腩部分。* R/ d, Z o) q0 J2 {
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徐亦稱,他不主張人們進食湖鱒,因為這種魚的奧米加-3是最少,但有很多油脂,進食湖鱒可導致人體膽固醇升高。 |