近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。公仔箱論壇! c9 ^7 Y# w) T; j
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其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。5.39.217.76) w; Z+ r7 y# ?& [0 @
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但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。
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/ x& ]4 K! l0 ]: ^' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。
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R1 ?: R$ Q( Q, q; p4 `tvb now,tvbnow,bttvb有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。公仔箱論壇4 O1 o* `9 O4 I( r; C5 E
以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。
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$ R: F/ _* b. ]* R; o0 g【腸道排毒Q&A】公仔箱論壇6 ^% n* s* V9 }: C& D. {
1. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
& W* }/ p0 }. r) _4 i9 U b3 Ytvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。
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在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A$ N/ a& }/ @2 G7 m$ J; y0 l6 ~
+ w7 N6 u2 R0 b' L3 H7 Q4 Q# a# L% otvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。
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O: i6 c ^1 |$ \- g4 G$ ?3 @7 X* dtvb now,tvbnow,bttvb2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
" E7 h* |* f! M2 Y1 a小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。
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; d& R6 `+ Q9 U2 `( p* utvb now,tvbnow,bttvb小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。
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! G& L. `0 i! z! `3 l3 ?一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。( [6 z$ K ~3 e* R. @/ X! T$ J! j
2 v- _* y, J+ h若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb- T6 e4 _& k2 }
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% q3 S5 {; {3 l* {5.39.217.76醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
8 L) ~4 o3 n0 k) ?. g% O( { \- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F- f. d4 @6 S; q2 N: Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？tvb now,tvbnow,bttvb2 s- M$ M P+ A; z8 }
泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。
0 M% o# p, y- s0 Z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _7 G/ P; u; ^ Q) d蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
2 R0 r, X8 Y% ?& I辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。
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& {" \ W2 {' t: I7 X( v& Y) ]公仔箱論壇4. 乳酪能減少體內毒素形成？
0 Q) r6 q8 ~5 ~2 u, f9 q5 R: d公仔箱論壇乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& v$ I' k8 {( z- t% N
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乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。5.39.217.769 |0 [9 N \7 e
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不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。
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發表於 2015-11-10 12:08 PM
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