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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。5.39.217.76: D% P2 o8 y2 [
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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1 f3 n* E, f5 B- s' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。公仔箱論壇1 ~/ I  [3 I% `9 l% z
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。5.39.217.76' K8 x+ h" E% E4 ~% X& f1 x

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冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事4 H2 P/ Z1 ~$ h
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時令養生食材推薦
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1 M& m. a. o: z' X. o1 c2 i1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
+ g  d, D1 @6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb% G+ F5 C0 T8 I! X5 }
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。公仔箱論壇( L" s( E# r* o  `, ]0 b, C/ r
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 j5 j8 B! X1 @5 u: s* X

/ m8 V  t; d+ [: B時令食譜推薦
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6 G# d3 J5 A0 |材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。4 ~" ?# u7 U+ u. _$ @6 A

+ A1 t# c" [7 d8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
3 P  n; L5 f6 I2 j. I- D6 L1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
7 V) r- F6 j! G: S5 a5 v5.39.217.762、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。; U" k4 ?( ~% Y9 p6 E/ Q
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! q% }2 ]/ H. h0 x
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 P- Q; f8 j7 ]+ r: ~& @5 K

9 z: w7 z2 p5 e# O9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生紅棗紫米粥, K' c3 h# r# }# z4 }9 d5 N
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材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。5.39.217.76& M7 U: X0 E1 p" {
作法:
3 m- M$ s$ r! K) W公仔箱論壇1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ A9 G3 h! [6 G
2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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1 W4 n4 \: ]/ Z3 Z9 m6 z  ?8 Q) |4 ^% Y【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日
+ d1 p0 l0 V+ \) m. ~) e) ytvb now,tvbnow,bttvb立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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