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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動5.39.217.764 x! H$ h  t$ N2 P4 ?( s
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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$ b5 a( ?& l/ P4 y  L2 o; r  V/ rtvb now,tvbnow,bttvb天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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9 ]$ L3 O. I' ?同場加映:5.39.217.761 I7 A/ w# S2 n8 B( @, Y
冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( H% T8 _9 {- q

( O$ P1 ~( y  n$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令養生食材推薦
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. Y/ V9 D. ?! M  P0 J( X, Ktvb now,tvbnow,bttvb1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。4 X: V9 w9 v" u
2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
- ~! C( a8 u1 _" }6 Y) N3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。公仔箱論壇; b" S4 _  }# P5 s, X5 G5 G! v
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。
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) H1 d! [7 ]; D' R0 E公仔箱論壇豆包炒皇帝豆
9 r9 W( t5 i" U1 J& d0 o公仔箱論壇材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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( Z- F: w5 _9 x1 ^, D. e作法:
5 I" g) H. r+ g) jtvb now,tvbnow,bttvb1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! H1 h  s! v! j3 [; t
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
) |* ~, l: ?: i  Q! c1 B3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
* I1 ~3 J3 u1 n* O# X, I- v/ j5.39.217.764、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。5.39.217.76( g! u: }$ \( e* S
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花生紅棗紫米粥
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# y* ]$ z2 L! f! ?公仔箱論壇材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
3 B& u$ D' _7 i公仔箱論壇作法:公仔箱論壇8 d' G, f8 H3 j3 D) G
1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
* F% L: K! N' L4 G5.39.217.762、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日tvb now,tvbnow,bttvb& E+ o+ k! k$ c( X# ?- Z
立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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