材料
3 o- z7 b1 f4 i2 c0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬絞肉 4両、鹹蛋 1隻、雞蛋 4隻、芫荽碎/葱粒各少許
5 B' V2 H2 r# D7 a( s1 b) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^" Y$ q; Q' O& D+ |; P% k* e; h醃料
8 W' o _8 t# }. [: E6 _$ F/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖各 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、水 1湯匙1 m% b: H" p$ B0 I5 ^( f3 G, R
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_! W" U$ M6 P2 L$ ~. [" ]3 mtvb now,tvbnow,bttvb做法2 B e0 i4 N6 c
1.將鹹蛋的蛋黃與蛋白分開，蛋黃壓扁。9 I( l J2 T6 U$ ]5 _! A
; S4 Y( k. E( r7 U' a/ T9 y公仔箱論壇2.將生抽、生粉、糖、胡椒粉及水拌勻，然後加豬肉拌勻。
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4 e7 g! w5 H& P7 t1 K' k% \3.雞蛋拂勻後加鹹蛋白撈勻，然後加（ 2）、芫荽碎及葱粒拌勻，倒入碟內，將壓扁了的鹹蛋黃放中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* _0 W" V7 P8 f. _: k' B
2 `3 Y9 R! |6 k! t5.39.217.764.燒熱一鍋水，放入肉餅用中大火隔水蒸 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 Z1 C7 {: r3 J
5.39.217.76$ q+ l2 ]* n# J+ S
貼士
1 {* T5 D6 E- y2 Q/ z0 v6 ^6 @tvb now,tvbnow,bttvb蒸豬肉想味道均勻，最好先將醃料調勻，再撈入豬肉，這樣做就會很入味。" q1 W& @# K* o5 r/ n
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發表於 2009-8-27 01:36 PM
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