什么汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。0 Z# E( {$ n! I' z6 z* T
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专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。9 n% S$ k, k" _% Q1 E( L
9 h4 D( W5 `7 }- a, {2 etvb now,tvbnow,bttvb 排骨汤抗衰老公仔箱論壇* X3 W. l3 |$ X) V. S
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骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
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鱼汤防哮喘6 ~8 k5 u4 L) J+ l
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鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
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6 g# w- e+ F5 ]& x公仔箱論壇 鸡汤抗感冒tvb now,tvbnow,bttvb" v% U8 I* z/ e# G2 z8 ^
" \3 X& O! [/ G# `0 L+ V& @3 G* Itvb now,tvbnow,bttvb 鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
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) G5 R# K& W: V8 \ 小贴士：煲汤时间不要过长公仔箱論壇. u$ Z0 t' D$ ]$ v! D3 L
% s4 f8 ]2 W& V; r# N5.39.217.76 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
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牛肉汤中放番茄
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- H, ?6 l/ U- j( T 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
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猪蹄汤不宜常吃
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) p% W/ n1 j; p+ y' U 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2008-1-12 11:36 AM
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發表於 2008-1-12 11:43 AM
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Thank you very muchyyq18sh!!!
