材料
* M# ^. @! y2 h, G& y豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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# _0 f" v' w4 |: K4 @5.39.217.76調味料：
( W0 J& D( w S) Z8 n8 \tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料：
" ^4 G# q% ^4 I* j( {) B- Q& N糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! t7 o0 H" _: d! p5 C; G* q
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做法
- T7 d! }* s8 U) o0 u' i+ T5.39.217.761.彩椒開半，去籽。
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: a/ H/ G; M/ s( E1 Q! X2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 L- ]9 n) U0 ]) y
% \: O: K( P3 `$ K3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。& n& \8 A4 A8 H* Y
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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