材料tvb now,tvbnow,bttvb) m4 r8 N) r) g
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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& w% i/ S+ u7 ^' }! g* S3 M5.39.217.76調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 s9 k: Q# v6 A, B7 R
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G/ G' g' K5 l8 ? S
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醃料：' X9 p6 O# \, B5 ?7 d1 {
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙0 Y, y; X9 j# a) m( S1 R1 ?
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1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。tvb now,tvbnow,bttvb K) i; I0 |9 w8 s# K# X0 V
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。, o: k ?1 h$ f. N
3 u4 Y- L4 c6 X% `6 K公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。) o) B* C: g8 N, @* x: [
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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