在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. s: q) Y9 u8 F" u" ? M) Q, w
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材料（二人份）：公仔箱論壇; \3 x, _, e4 O
# Z1 |/ g# Z% a) p& }4 h1 v洋蔥 2隻5.39.217.763 R: N' N6 O/ S0 w( K& t
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( ^1 A2 \& m8 m/ [
水 700ml
3 q$ j% Y1 {" U7 G3 d+ b牛油 1湯匙8 N% }% Z5 b7 A8 o4 J, a
法包 2片" h, t4 L* j% X) p
碎芝士 2湯匙
- L' I5 y( d4 ?4 k7 T公仔箱論壇芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 T. c4 O7 v/ U
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
% h) {8 t4 r4 L% } | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
" O1 {4 P: `4 P) X2 w: Htvb now,tvbnow,bttvb
. P- q2 f: b T' S1） 洋蔥切絲
1 h( M3 P- N' t3 F' u9 [) R E4 m5.39.217.762） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
/ y Z l8 ~! \! v6 B- d2 T# K公仔箱論壇3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
, S5 q1 m O& c& B& E5 M. Otvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士tvb now,tvbnow,bttvb( g& I! m/ n% Q% F4 L8 Y6 g! Z# {+ {
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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+ x1 E$ ?4 c! T# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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