在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。5.39.217.76 F9 m2 ]: G9 X: Q
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材料（二人份）：
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洋蔥 2隻
2 m( d! |8 Y7 }* S8 L公仔箱論壇牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
8 ?% Z V% I/ r1 U6 M @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 700ml
. r; h0 j+ {! S9 Z& V( q牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 f3 H+ O/ Y* w. E
法包 2片
( T! `9 P6 m4 \碎芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ H; j T6 N W; X0 M5 `+ b6 g
芝士片 2片公仔箱論壇& u2 k+ I" }. _& k
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; t+ @4 M$ H: W5 r e, R- Utvb now,tvbnow,bttvb | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
公仔箱論壇0 ^; J) U( p2 L# S- n
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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# d: |1 ?' w' T$ m+ Q6 H1） 洋蔥切絲
/ ~2 Y# i$ [6 R2 n! L3 N& ]5 ?2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦" s6 T( N Y+ @5 V
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
. Z5 V, ]; V$ Y* y$ S: v# F" A0 N5.39.217.764）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士2 T2 Q+ f% J6 Z9 ]6 J
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦- q. Q+ E+ Q; S" N
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% p7 J8 Y9 L, |& o: s, v, X5.39.217.76: L; M1 B: a; r3 O# {" f; d! t/ [6 U
 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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