材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrYtvb now,tvbnow,bttvb6 ^, ?+ F4 n, n0 t' o, c% \% x! s
1/2 個薯仔Ba5.39.217.763 g: B8 Q1 B7 I( S$ M" {
1/6 個洋蔥Y(5`0/TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% w9 B' s. {; p
1/2 條西芹 _$ l Q# D7 V( f5 l* R9 L+ Y
10 克牛油75DkRp
`& P$ A- R! U9 t3 B# xtvb now,tvbnow,bttvb 100 克鮮奶[tvb now,tvbnow,bttvb1 z" X% R$ H8 E @5 C: _- M
1 小粒蒜頭8T
1 h* W' f0 y" t8 M7 d 1 片乾月桂葉IW-0KW
. p' G7 o5 |6 W2 ]2 a7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 大湯匙麵粉4
, F" b* o& O5 F! E3 n9 C% Q1 Q+ c; f1 q 白酒少許)tvb now,tvbnow,bttvb' t' j7 i7 I* x7 {
克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
9 b- g: s& S: t: ~# o: U, j4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 p_V
7 g6 [( F; |. m( ^( Q# Q% [* n! f公仔箱論壇做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^% r+ n! L1 U3 f% ?0 x; S; \
(2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o+ g& b. d `/ _7 F. s
肉碎。fE
; B- e9 l4 c" G公仔箱論壇 (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;5.39.217.76) _: a. L" e, R |) S
(4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
) v& y/ c' C: B9 l. X, `2 |+ T公仔箱論壇 葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& T, A$ ` ^; {
(5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH
0 e6 h$ [; @* [5 jtvb now,tvbnow,bttvb 及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!公仔箱論壇* C* C! Z# k. P9 }9 b- S
逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
9 d+ h$ ]. Z% s" g1 k5.39.217.76 (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
9 f) r: v+ [. t9 o, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
, ]* p! R& D( B* \5 O6 K) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~+ M U" ~- t! P7 q- }/ W
(7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
* M6 C5 p& a6 W/ w. d( c! b; ?2 T8 i 肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{
* H6 L3 `1 M& q+ c tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 勻，沸騰前即熄火。P""^B
$ i, p2 T" C. B! D- y公仔箱論壇 (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile2 \. n4 K7 w7 R1 |6 ?& b( l3 U
成。d|6 G; t/ F( E# j+ }
©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 I,:,
% r" i" z& D7 C備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ [% B0 c: S- H) y
| 
發表於 2012-5-23 07:28 PM
| 