[中式食譜] 芹菜干絲

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7 m4 Y$ m1 T/ I' G- i5.39.217.76
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( Q- r' e* }' }) l* U. j公仔箱論壇【材　 料】
* Z+ L- M8 U% P: B5 s* {/ n+ F0 R
; B- u0 M3 h/ t8 m8 u) a- m公仔箱論壇白干絲 300公克5.39.217.763 P* v' p. |3 F, ^' {8 M1 t

* a4 ?5 O" |4 g紅蘿蔔 50公克' t" T7 U! f4 F& G
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芹菜 50公克- m* c3 e7 |+ @: y
公仔箱論壇$ n9 n/ x0 h# O) S5 z! r' ?9 Z
蒜末 1茶匙
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【調 味 料】4 Z# c# Q' _5 L9 l  j# j4 |( T
公仔箱論壇' o6 U, r- S7 i8 {* p' d+ Y( A2 n+ G, M
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 J1 b3 ?( r
5 x3 ~3 V: ]  E. d5 n. Q$ o
味精 1/2茶匙
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9 L8 u6 V$ y1 s5 R  F2 v細砂糖 1茶匙5 N. q2 _1 R' X# T* j
公仔箱論壇6 f2 r+ X; P4 ~& A
香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j# t& |# v5 P" ?( ~$ l8 c% l* n

! e* `8 E9 J! C  ?公仔箱論壇公仔箱論壇& p- w; i# N0 c( E
【做　 法】# q" h- q! }7 L. o8 v9 c

2 P7 V& S  U2 n! t5 r/ r, |5.39.217.761.白干絲切成短段；紅蘿蔔切絲；芹菜切段，一起用開水汆燙約5秒後沖涼備用。
5 }( N# |& g/ K. T+ q公仔箱論壇2.取一盆將所有調味料和蒜泥拌勻後，加入作法1的紅蘿蔔絲、芹菜段和干絲段，一起混合拌勻即可。) d) l+ _1 Y4 y3 d+ F