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[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

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沙律油4-5大匙, 蝦米半碗(先浸泡), 臘肉丁1碗, 白蘿蔔絲3斤, tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% I9 T  P2 i6 e) u* G
鹽2大匙, 白胡椒粉適量 ,在來米粉1斤(600g), 水4杯5.39.217.76, s7 G9 k- E1 a; }

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1.起油鍋放入沙律油燒熱, 放入蝦米, 臘肉丁拌炒一下, 放入白蘿蔔絲炒勻, 放入鹽,胡椒粉 炒透, 改小火悶軟
4 S2 V. U2 w" V) n5.39.217.762.在來米粉加水調勻, 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 公仔箱論壇9 u' t9 c* [- w+ E/ U8 g( J
3.模型先墊玻璃紙, 糊料倒入 再放入蒸籠內
* _3 A5 ?" s# X6 @# h0 I4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘
Thank you.
seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when 公仔箱論壇% z- K# d2 }; c6 L
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