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蒜泥白肉
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @ b, F' ]" c( `0 h
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【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 tvb now,tvbnow,bttvb" x4 ]! g z( ?1 L* u/ O2 X
1 |) l( [2 U9 U# _8 N2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【作法】 公仔箱論壇( `+ ~/ W( L* O, l0 d) U* i, [
: |7 O0 E1 R- y4 P( @- c& Jtvb now,tvbnow,bttvb(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# s& s6 r: T/ g. O# v" d2 |
' \& z- ^- G- U% J, r公仔箱論壇(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
2 R: i0 q# @0 g& K P2 w7 {% w5.39.217.76
$ r: {) d6 r" S5 i【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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