[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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( V- `1 C$ O. E/ q9 M1 E! A公仔箱論壇【材　料】5.39.217.767 S, @$ t; R2 I* n4 Y+ c

& n: V5 L$ E5 K) `細砂糖  100公克
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果凍粉  15公克公仔箱論壇0 H' P" ^+ v' }  Y* y0 _" Z0 \
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水  400公克
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黑櫻桃汁  200公克
( U6 L" i9 q& P1 \& F5 j5.39.217.76
" b  E# C% O% Q  l- v杏桃果膠  30公克
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" i7 k' E' F4 J) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑櫻桃粒  適量公仔箱論壇" }# ]! d2 C+ j. V& n, n& V1 _& ^, j
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【做　法】
! M7 P. v2 F( W  B. L公仔箱論壇1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。公仔箱論壇$ t' R3 ?: H8 p: q8 w; Y, Z

& _8 L* E2 g* O+ L8 n7 l- u: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
0 P8 j2 l  o+ g& c2 j: k" k0 `5 l. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
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