5 i; A* {" @% ~$ [/ x' f材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb4 i% |5 k4 b8 j
鯪魚肉 400克
2 }/ f& H! w/ @. E: r: w豆腐 半磚* m! r* j, m: {% Z
粟米粒 3湯匙公仔箱論壇5 N9 k, J! x% U/ q. j- ^
雞蛋 1隻: P Q: E9 U$ a5 V7 w
調味料:5 E+ J0 L2 v7 c! a' V5 D2 r
鹽 1茶匙
* F1 @1 C. X3 ^6 w- |% j9 W5.39.217.76黑胡椒碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb# t5 a7 t$ C. q, s+ R- ?7 o1 T
生粉 2湯匙
/ U6 U. V" \' {tvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
& P6 L+ }" y- S6 ?& i/ A製法:公仔箱論壇4 x) b8 M$ y( v0 c0 ~
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。3 \5 q, M% \& x4 f
2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成 |
發表於 2010-9-11 09:37 PM
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