[藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! s4 P& ~% H4 Z8 D6 Q( w8 V3 Y$ ?* W
豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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; L6 }0 A4 ^& T* l& U0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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8 p9 S* w: {! w2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。. |6 F: N; }+ [4 ~: h9 Y
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。
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