[美食介紹] 红烧日本豆腐、著名小食章魚燒

咖啡愛奶茶

主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 k  P. R& A' I  y4 T+ a
調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽
5 g7 T8 N- n1 E2 e' R  m5.39.217.76做法：
& R7 P9 o3 Y2 `1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀； 5.39.217.76  B, Z. |7 n3 K6 i  a9 S0 G8 a% l/ U
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用； ; }% Z* \$ I  }8 S
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
, H- l7 o4 t! h. @) R* a1 b) J4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
6 V% i8 ]% z, N3 qtvb now,tvbnow,bttvb5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 t2 {. Y7 c' S+ w+ g& E
6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。

hippy_123

好簡單，等我都試一下。多謝！