[美食介紹] 红烧日本豆腐、著名小食章魚燒

咖啡愛奶茶

主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔 & J3 S* I7 [8 z+ w1 S7 i% G4 m$ P( z
調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽 8 K. D7 N3 [) U
做法：
: Y" d( {* B; p& w1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀； 5.39.217.76. O3 @5 w% |" v" j' q9 P- o2 s3 s
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；
- `" H. ]: U  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
' @* I, u; w: q0 W* ]公仔箱論壇4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& M& K, {# u. P3 ]/ c
5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感； tvb now,tvbnow,bttvb" B" _6 Z: A- q( u
6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。

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好簡單，等我都試一下。多謝！