製 作 時 間 ： 15 分 鐘 ' g* z. M' {2 H4 _9 p6 j& _
2 人 份
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" J) Y, ^% E; r, N4 r: \# I材 料tvb now,tvbnow,bttvb: A9 j9 h" X! [1 H1 J+ F) K. L# m; v
雜 錦 海 鮮 150 克 、 帶 子 2 隻 、 滑 豆 腐 1 盒 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋 1/2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 桂 林 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 韓 式 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 醋 1 茶 匙 、 米 酒 1 1/2 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 / 糖 / 麻 油 少 許+ d6 v/ E# U9 E) Q0 b
2 c; M P6 ^5 w* [( [: B( q; W公仔箱論壇做 法
3 L2 |( L5 o# }8 c: j$ p1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶 子 解 凍 ， 與 雜 錦 海 鮮 混 合 ， 以 少 許 酒 、 鹽 及 胡 椒 粉 略 醃 。 洋 切 絲 。 公仔箱論壇2 j+ \9 P& C5 {0 X7 q) B0 \
7 @1 {' b) ]% y8 D8 B5 k6 l* i8 p2. 起 鑊 爆 香 蒜 薑 ， 加 洋 、 雜 錦 海 鮮 煎 炒 一 陣 ， 下 辣 椒 粉 、 辣 椒 醬 、 海 鮮 醬 、 茄 汁 、 糖 、 醋 ， 加 2 湯 匙 水 略 煮 ； 加 麻 油 ， 炒 至 收 水 ， 灒 酒 。
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3. 豆 腐 倒 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） ， 撒 入 鹽 、 胡 椒 ， 便 完 成 。公仔箱論壇1 P( D2 \; F8 y
/ I/ b% r( L( r" M5 E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 v7 b6 l: J" u: g' y& v& d9 f. qtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 眾 多 ， 記 得 試 味 ， 鹹 甜 辣 份 量 由 自 己 決 定 |
發表於 2008-7-22 10:26 PM
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