TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 z1 s o; d3 _1 P" b# A2 U
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- Y2 h( {& G: v. ]: N" c
2 h- G" H" d* W4 T" R 特点 公仔箱論壇9 ~9 D" k- e0 q( i
$ o+ t6 z4 j- d; M公仔箱論壇 颜色油红光亮，酱香四溢，鲜嫩适口，咸中略甜；; S5 l% S) I" g7 k, d |7 }5 t' J- l
3 W( n7 z. ]7 o8 H2 [ T; X5.39.217.76 原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 i& b# a( a0 p1 E' h5 V7 ^
净雏鸭750克；毛芋30克；绍酒20克、酱油10克、白糖20克、花生油60克、葱10克、姜10克、花椒5克、
3 Z) i, Q6 Z8 n: T. o( J0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 甜面酱20克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* U0 b# P6 U5 P5 ~
& K0 B7 V; t( d! H, e4 N公仔箱論壇 制作过程 5.39.217.768 C* M, t7 ?5 S* p* y: y
1. 净雏鸭冲洗净，剁嘴留舌，去脚爪；0 K# M7 e- x3 B" z5 k" h, |
2. 砸断大骨，放开水锅内加葱段、姜片、花椒，煮至六、七成熟取出，放在菜墩上，脯朝底剁去头、脖公仔箱論壇' T0 l8 l' |4 M2 e8 ^
、腿、拆去鸭骨，四周修整，顺鸭脯中间剁为两半，再横刀剁成约2.6厘米的长方块，摆成原样；
/ U. a/ a6 G& O) t! c7 _) }' W 3. 毛芋头煮熟，剥去皮，削净黑点，切滚刀块；
/ N/ A6 L G) J4 \2 G9 d' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 将鸭原样铲入锅垫上，再放入毛芋头、鸭脖、腿，骨，放入锅内置火上，加煮鸭汤(以没过鸭子为宜)tvb now,tvbnow,bttvb) y( i% y" `7 c8 |% g2 N! W0 [
、绍酒、酱油、白糖；另取炒锅加入花生油、白糖，炒至嫩色放甜面酱炒熟，加煮鸭原汤，溶化后倒入
' x! D) U Z/ V; Y8 x0 P! b5.39.217.76 鸭锅内；
; b3 |; d6 h. `' U公仔箱論壇 5. 净炒锅加花生油少许，放中火上烧六成热(约150℃)，加葱段、姜片、花椒炸至呈金黄色时捞出，倒
8 C1 T+ a; V; y- f1 r+ u# Q) r 入鸭锅内；鸭上面扣上盘子，用小火煨炆1小时左右，揭去盘子，提出锅垫，用平盘托着扣入大盘内，揭5.39.217.76) U3 t; u' B9 @' Z a
去锅垫；锅内汁用淀粉勾流水芡，浇在鸭方上即成。 |
發表於 2008-7-20 06:31 PM
| 
