材料及份量:
, E- _% o4 o9 e8 a6 r（4人份）
& b7 y) \3 @) q" r檸檬2個
% ~% N' k* ~3 o) g5.39.217.76香橙2個
6 _, `) C4 r2 Y6 @. U& p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大茴香1個
2 h0 f- ^3 }0 G8 \$ k沙律菜200g! A2 i4 p: k& v
合桃100克（壓碎）
9 ?8 g* \3 ^0 T0 ^青橄欖1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) s! H! Y' C% x4 s
調味料:
3 f, q1 C9 i* G- j2 G5.39.217.76芝麻沙律醬：
+ M( z2 C( N. ~7 n$ A3 r0 R9 C公仔箱論壇芝麻油1湯匙- g& D9 p; `9 t6 K5 q* ]
芝麻籽1湯匙
$ S) l7 b. E3 k# O+ ~8 m* Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯5.39.217.762 p; z0 M- g, Z) q8 R
白酒醋2湯匙: ^, m3 P* i1 {: z r
法式芥末1茶匙
1 o. v% w" K6 A V4 D' d7 S9 \5.39.217.76鹽適量
: y- M7 Z( J0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒適量 U& ?. @! i/ p+ W* ]4 z- n. W
5.39.217.76, L) |- W+ n" `* Q# V6 M* ^
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb& C% b6 u( D( y$ i+ k" ^
7 ] \8 P& ~% I+ z& F( n$ s) k9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb8 v X/ K7 z7 b# Q
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。5.39.217.762 S; s! S& Z2 w1 R" a/ ~0 _8 k4 ?, R
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
% U! Y; r$ [' l" e5.39.217.764. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
2 M% t) W9 {- X5.39.217.765. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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