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【材料】：( G. L5 G; V( b3 j O S1 i
小排骨1斤5.39.217.76, A! y6 g2 H. ^& R5 n6 Q% K! T
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【醃料】：
4 Y; p+ U# D* T B洋蔥1/4個
3 J! T' k: Z: v5.39.217.76咖哩粉2大匙. H" W. ?8 |+ |" P7 t! O, e/ `
醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ Q! Q C, \0 U: A
酒1大匙
1 ?& R* z- J9 N9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙# |( q1 `7 ]/ v' K r3 Q7 I! @0 k
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【做法】：
^ N: w# p- I# g* S% k, ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。+ U" J M% {& y) o: G7 n, _+ z
2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。
+ \0 U' V1 d+ ]7 b1 o8 R. o+ m+ i& `3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。 o4 [. C" q. n \
4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃ |
發表於 2008-7-18 12:34 PM
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