五花红焖肉[6P]
. N9 u' o1 W! `/ o) A+ j+ n5.39.217.76公仔箱論壇+ a/ h# Q& s. l8 v5 p; K% @6 [
那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
! a. `" P8 ^; t' Q! c/ Ntvb now,tvbnow,bttvb* R5 t0 y: d: O X, V0 |. V
于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: K/ _1 _# W& o- @ Z3 S
" a" F9 B! q/ I9 N" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 v3 g9 }4 _% z+ o s
tvb now,tvbnow,bttvb/ `# P$ I2 h3 |4 w& |# n9 v
主料：带皮五花肉
5 A: a8 v( z3 ?2 z$ s- t
) V; O3 m, a3 w) i8 U7 m公仔箱論壇 配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 公仔箱論壇5 `% a) o; V- B( h7 u; L0 O
5 A* M9 r2 p% q6 N2 c 作法： tvb now,tvbnow,bttvb) D ~$ h5 t( O
5.39.217.76+ \" ]) i9 h+ z& O& g: n, N6 z2 H% y
1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味； 公仔箱論壇; U( ^+ b6 k1 h, L( ?/ D9 S
tvb now,tvbnow,bttvb: d/ V! y' Y. q! a `+ m8 [) D
2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油； tvb now,tvbnow,bttvb r% i! P6 d7 t" Y% [
公仔箱論壇/ l2 H% C1 v- k$ Q: d0 J9 N" f& R
3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开； 公仔箱論壇8 _8 g |, S1 ?1 c3 t* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 i1 K( N! r) @4 s2 O# P7 n
4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
# P# E% n4 ~7 q$ x7 k9 `4 ]# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) H) l" }, n$ r7 W
5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 W/ F; x/ f4 H- b. v1 q
2 N) \8 ~, x- q% [) Qtvb now,tvbnow,bttvb 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色； 0 C; s; @% {+ F6 R
tvb now,tvbnow,bttvb. D1 T; ^. Y# D3 e6 C3 ]4 t& E$ M
7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
# b. L8 Y4 K) `5.39.217.76+ Y! R. v, _8 q: P& L) {: P
8 @( s! N8 q% p5 I7 v公仔箱論壇# o3 a. ?/ I3 ^6 x+ Q. e
2 P4 e7 C, k. [0 C$ J) e0 b公仔箱論壇9 p! J) Z7 d5 ?
' W8 z; r% D$ K' ^( i% z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 [! i' H/ w8 F7 ^9 ?4 _
 |
發表於 2008-5-16 03:32 PM
| 
